Seit dem Jahr 2013 heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Restaurant „Hambels“ direkt gegenüber unserer Metzgerei. Hier vereinen sich herzliche Gastfreundschaft, bodenständige Küche und ein feines Gespür für Qualität und Genuss.

Mit viel Leidenschaft und Können bringt unser schwäbischer Küchenchef Thomas Siegle seine Heimatküche mit der Pfälzer Kochtradition in Einklang. Das Ergebnis ist eine spannende Fusion aus deftigen Klassikern der Pfälzer Küche und der feinen, oft überraschenden Raffinesse schwäbischer Spezialitäten. Ob herzhafte Gerichte aus dem Wurstkessel oder fein abgestimmte Fischgerichte – bei uns wird alles frisch, mit Liebe zum Detail und mit möglichst regionalen Zutaten zubereitet.

Auch Vegetarier kommen bei uns auf ihre Kosten: Saisonale Gemüsevariationen, hausgemachte Spezialitäten und kreative Kompositionen sorgen für Vielfalt auf dem Teller.

Abgerundet wird Ihr Besuch durch unsere sorgfältig zusammengestellte Weinkarte. Sie bietet Ihnen einen kompakten geschmackvollen Querschnitt durch die typischen Rebsorten der Pfalz.

Ob zum gemütlichen Mittagessen, einem genussvollen Abend oder einem festlichen Anlass – im Restaurant „Hambels“ erleben Sie regionale Küche mit persönlicher Note in angenehmer Atmosphäre. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!

Wir machen Betriebsferien in unserem Restaurant vom 25.08.2026 bis einschießlich 05.09.2026.

Ab dem 08.09.2026 sind wir wieder in gewohnter Qualität für Sie da.

Die Metzegrei bleibt durchgehend zu den bekannten Zeiten geöffnet.

Wir bitten Sie um vorherige Reservierung - entweder telefonisch 06322-9563340 oder per E-Mail an restaurant@hambel.de

Bitte beachten Sie:

Kurzfristige Reservierungen am aktuellen Tag bitte NUR TELEFONISCH!
Kurzfristige Stornierungen am aktuellen Tag bitte NUR TELEFONISCH und mindestens 1h vor Reservierungsbeginn!

Telefonisch sind wir von Dienstag bis Samstag besonders gut zu folgenden Zeiten erreichbar: 10:30 bis 11:30 Uhr und 14:00 bis 14:30 Uhr. Zusätzlich erreichen Sie uns donnerstags, freitags und samstags meist auch zwischen 17:00 und 17:30 Uhr.

Natürlich können Sie auch während unserer Öffnungszeiten anrufen. Falls einmal niemand ans Telefon geht, sind unsere Service-Mitarbeiter gerade bei unseren Gästen im Restaurant. Bitte versuchen Sie es dann einfach etwas später noch einmal oder schreiben Sie uns eine kurze E-Mail.

Bitte beachten Sie: Reservierungen können in der Metzgerei leider nicht entgegengenommen oder bearbeitet werden.

Di, Mi, Do, Fr, Sa: 11:30 - 14:30 Uhr

Do, Fr, Sa: 17:30 - 23:00 Uhr

So, Mo, Feiertage: Ruhetag