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Herzlich willkommen bei Hambels 
Metzgerei & Restaurant

Wir begrüßen Sie auf unserer neuen Webseite und in unserem neuen Webshop!

Auch wenn sich vieles optisch und technisch modernisiert hat, bleiben unsere Produkte und Werte gleich.

Viel Freude beim Entdecken unserer Metzgerei und Restaurants „Hambels“ wünscht die gesamte Familie Hambel.

Metzgerei

Unser Familienbetrieb wurde 1985 von Klaus Hambel mit dem Anspruch, Pfälzer Spezialitäten in höchster handwerklicher Qualität herzustellen gegründet.

Von Anfang an konzentrieren wir uns auf sechs ausgewählte Wurstsorten nach Originalrezepten von Senior Walter Hambel. Diese Klassiker haben wir behutsam weiterentwickelt und stetig dem heutigen Zeitgeist angepasst.

Mit Sohn Philipp Hambel ist die Nachfolge gesichert. Er bringt auch frische Impulse ein, um die Metzgerei mit Blick auf Tradition und Zukunft in die nächste Generation zu führen.

Ladengeschäft

Unser kleines Ladengeschäft mitten in der Altstadt von Wachenheim an der Weinstraße lädt zum Entdecken ein. 

Hier finden Sie alles von traditionellen Wurst- und Fleischwaren bis zu internationalen Feinkostspezialitäten. Neben einem vielfältigen Sortiment erwartet Sie handwerkliche Qualität, persönliche Beratung und die Liebe zum Genuss.

Ob für ein kulinarisches Mitbringsel, den besonderen Anlass oder den schnellen Einkauf – bei uns entdecken Sie mit Sicherheit das Richtige.

Online-Shop

Falls Sie es nicht nach Wachenheim in unser Ladengeschäft schaffen, begrüßen wir Sie herzlich in unserer Onlinefiliale.

Dort finden Sie unser gesamtes Sortiment - von hausgemachten Wurstspezialitäten über feine italienische Delikatessen bis hin zur „Pfälzer Hardware“.

Bitte beachten Sie, dass der Versand einzelner Produkte temperaturabhängig ist und daher nicht ganzjährig erfolgen kann.

Hambels Restaurant

Seit 2013 heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Restaurant „Hambels“ – direkt gegenüber der Metzgerei.

Dank unseres schwäbischen Küchenchefs Thomas Siegle verbinden sich hier traditionelle Pfälzer Klassiker mit der raffinierten Schwäbischen Küche. Neben Spezialitäten aus dem Wurstkessel servieren wir Ihnen ausgewählte Fleisch- und Fischgerichte sowie saisonale vegetarische Kreationen.

Unsere Weinkarte präsentiert Ihnen einen feinen Querschnitt durch die typischen Rebsorten der Pfalz.

Betriebsferien im Restaurant - Sommer 2025

 

Vom 18. bis 23. August 2025 macht unser Restaurant eine kleine Pause.
Ab Dienstag, dem 26. August, sind wir auch im Restaurant wieder wie gewohnt für Sie da!

Die Metzgerei ist durchgehend für Sie geöffnet!

Unser Sortiment – vor Ort und online verfügbar

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Stellenangebot

Servicekraft für die Mittagszeit im Restaurant (m/w/d)

Wir suchen ab sofort eine freundliche und zuverlässige Servicekraft zur Verstärkung unseres Teams in der Mittagszeit. Du bist Gastgeber/in aus Leidenschaft und hast Freude am Umgang mit Gästen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! 


Richten Deine Bewerbung an silvia@hambel.de  oder per Telefon +49 (0) 6322-4613.

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