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Unser Latwerge überzeugt mit sehr hohem Fruchtanteil und einem intensiven Aroma. Hergestellt aus 800 g frischen Pfälzer Zwetschgen pro Glas, wird er mit etwas Zucker, Apfelessig und feinen Gewürzen verfeinert – ganz ohne künstliche Zusätze.
Latwerge (auch bekannt als Zwetschgenmus) ist ein traditioneller, dick eingekochter Fruchtaufstrich, der besonders in der Pfalz sehr beliebt ist. Die Herstellung ist einfach, aber zeitintensiv – das langsame Einkochen über viele Stunden ist entscheidend für den typischen Geschmack und die dunkle, karamellige Farbe.
Ob aufs Brot, zu Gebäck oder als Geheimzutat in der Küche: Dieser Aufstrich ist ein echter Genuss.