200g San Daniele Schinken
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SKU
6027
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Tipp
San-Daniele-Schinken ist ein luftgetrockneter Schinken aus Italien.
Beschreibung
Die Spezialität mit ihrer unverwechselbaren Gitarrenform mit Fuß, die nur in San Daniele del Friuli hergestellt wird. Scheiben von schönster rosaroter Farbe, leicht durchsetzt mit weißen Fettstreifen.
Angenehm und köstlich wird das Fleisch durch die zunehmende Reifezeit durch ein reiches Bouquet an Aromen angereichert.
Seinen Höhepunkt erreicht der Schinken in der 24-monatigen Trocknung und erlangt so einen trockenen, berauschenden Duft mit Haselnussnoten. Schmackhaft und aromatisch verweist der Schinken auf die Eleganz und Raffinesse des Reifevorgangs.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie (kJ)
1145
Energie (kcal)
275
Fett (g)
19
Fett gesättigt (g)
6.5
Eiweiß (g)
26
Salz (g)
4.4
Zutaten
Italienisches Schweinefleisch, Meersalz
Kennzeichnung
Artikelnummer
6027
Inhalt
0.2 KG
Artikeltyp
Unverderblich
Produktinhalt
kg
Nettoinhalt
ca. 150 g, aufgeschnitten
Region
Lombardei
Lagertemperatur
3 - 6 °C